Nutellin sufle iz dveh sestavin

Sufle (originalno souffle) je nežna francoska sladica, ki na prvi pogled zahteva kar nekaj kuharskih spretnosti. Toda za sladico, ki vam jo predstavljamo v nadaljevanju, boste potrebovali le dve sestavini in vsega četrt ure časa za pripravo. Njena osnovna sestavina je priljubljena čokoladno-lešnikova Nutella in je odlična izbira takrat, ko vam na vrata potrkajo nenajavljeni gosti.

Sestavini:

2 jajci
140 g Nutelle (lahko tudi več)

Priprava:

1. Pečico ogrejemo na najvišjo temperaturo.

2. Pripravimo dve skledi, v kateri ločimo rumenjake in beljake. Rumenjakoma dodamo raztopljeno nutello in vse skupaj zmešamo z mešalnikom.

3. V ločeni skledi beljake stepemo v čvrst sneg.

4. Tretjino beljakov umešamo k zmesi z nutello in rumenjaki. Nato dodamo še preostale beljake in mešamo dokler ne dobimo kremaste zmesi.

5. Pripravljeno zmes vlijemo v modelčke za sufle in postavimo v pečico za 15 minut, da se poveča in napihne.

6. Okrasimo s stepeno smetano ali s sladoledom.

Dober tek!