Preproste in hitro pripravljene sladice nas vedno znova navdušijo, a takšnega odziva, kot ga je doživel cheesecake iz treh sestavin, še ni bilo. Recept je postal pravi svetovni fenomen, saj si ga je na Youtubu doslej ogledalo že več kot 9 milijonov ljudi. Če ga še niste pripravili, storite to čim prej in preverite, v čem je skrivnost te svetovne uspešnice.

Sestavine:

3 jajca

120 g bele čokolade

120 g kremnega sirčka

Priprava:

Pečico segrejemo na 170 stopinj.

Čokolado stopimo nad soparo, beljake pa stepemo v trd sneg. V stopljeno čokolado najprej umešamo kremni sirček in rumenjake, potem pa postopoma še stepene beljake (najprej tretjino, potem še preostanek).

Tako pripravljeno zmes vlijemo v okrogel model za torte in pečemo 15 minut na 170 stopinj. Nato temperaturo znižamo na 160 stopinj in pečemo še 15 minut. Po pol ure pečenja pečico izklopimo in pustimo, da se torta pri obstoječi temperaturi peče še zadnjih 15 minut.

Ko je torta pečena jo ohladimo in po želji posujemo še s sladkorjem v prahu.

Postopek priprave si lahko ogledate tudi v spodnjem videu.

Foto: @foxyfolksy