Sladica za ljubitelje Lindt čokolade

Prestižnih švicarskih čokolad Lindt ljubiteljem te sladke pregrehe zagotovo ni potrebno posebej predstavljati. Čeprav so že same po sebi več kot odlične, pa jih lahko uporabimo tudi v kuhinji in z njimi pripravimo preprosto, a zato nič manj slastno Lindt torto.

Sestavine:

Za podlago:

3 jajca

50 g masla

100 g gladke moke

150 g sladkorja

100 g temne čokolade Lindt

Za preliv:

200 g čokolade Lindt Lindor

200 ml sladke smetane

50 g masla

Priprava:

Pečico segrejemo na 180 °C.

V kozici stopimo temno čokolado in maslo. V skledi razžvrkljamo jajca in sladkor ter v zmes vlijemo ohlajeno stopljeno čokolado. Nato dodamo še moko in vse skupaj dobro premešamo s kuhinjsko metlico.

Zmes vlijemo v okrogel pekač premera 28 cm in pečemo 15 – 20 minut na temperaturi 180 °C.

Medtem pripravimo še preliv. V kozico damo sladko smetano, maslo in čokolado Lindt Lindor ter mešamo na rahlem ognju, dokler se čokolada na raztopi. Zmes nato prelijemo po ohlajeni biskvitni podlagi in postavimo v hladilnik za tri ure, da se torta dobro strdi.

Kolač lahko po želji okrasimo z jagodičevjem, nasekljanimi oreščki, naribano čokolado ipd.

Foto: @ joannagoddard