Sanjski napitek: Čokoladno vino (P.S.: imamo recept)

Med prazniki se velikokrat pocrkljamo z dobrim vinom in čokolado. Bodimo iskreni, to sta dve nepogrešljivi sestavini za našo eksistenco. Poleg tega pa nam prav prideta tudi, ko imamo slab dan.

Torej, ko kombiniramo vino in čokolado v kakršni koli obliki, ne pretiravamo, če rečemo, da se je v tistem trenutku zgodila prava magija. Obstaja morda še kakšen boljši čas za ustvarjanje te magije, kot pa med prazniki? Ne. Da bo vaša sreča popolna, smo za vas izbrskali recept za čokoladno vino. Verjamemo, da bodo vaše brbončice med okušanjem tega čarobnega napitka v nebesih od užitka!

Sestavine za dva kozarca čokoladnega vina:

• 1 in pol skodelice mleka z 2% maščobe
• 1 skodelica rdečega vina
• 1/3 skodelice temne čokolade v prahu ali mlete čokolade
• Smetana za dekoracijo

Postopek:

V posodo z dolgim ročajem vlijte mleko in čokolado in ju segrevajte na zmernem ognju. Mešajte toliko časa, da se čokolada stopi. Dobiti morate gosto in kremasto zmes. Nato vlijte vino. Pustite, da se segreje, vmes občasno premešajte. Nato magično tekočino prelijte v kozarec, na vrhu – po želji – za dekoracijo dodajte stepeno sladko smetano.

Čin, čin 😉

Foto: Thinkstock, Instagram